本報訊（通訊員萬玲 記者馬輝）一種可以像咖啡一樣沖著喝的鹽——竹鹽，將走進市民的生活。伴隨年產百萬噸竹鹽的“煉丹”爐，22日在湖北應城長江埠點火，竹鹽將全面融進武漢市民的飯碗、水杯、水盆、浴缸……
中國去年啟動了鹽業體制改革。“中鹽長江”作為中國鹽業總公司控股的國有企業，為“創新擔當，合作共贏”，決定引入民企資本；綠時代公司作為葛圣源竹鹽專利的惟一持有方，又需要大量原料鹽，雙方一拍即合，決定共同生產竹鹽，打造“中綠鹽谷”產業集群。
據介紹，竹鹽是一種高端食用鹽，具有抗菌消炎，改善人體內部酸堿平衡。它是將食鹽裝入三年期的青竹筒中，兩端以黃土封口，然后，以松樹為燃料，在“煉丹”爐中經1000℃—1500℃高溫煅燒提煉而成。
根據協議，雙方將用5年時間，投資10億元，建設葛圣源核心基料生產工廠50座。預計年耗用原鹽150萬噸，年產葛圣源產品100萬噸。最終形成以“調味品、保健品、洗護品和化妝品”為中心的“竹鹽產業鏈”，改寫湖北只產精鹽的歷史，填補湖北竹鹽生產的空白。
