竹鹽,從材料的選取到制作工藝,全部遵循著回歸自然的法則,從始至終貫穿著“道法自然、天地合一”的東方哲學(xué)。將井礦鹽、淡竹葉等自然精華,按比例調(diào)和裝入三年生的壯年楠竹竹筒內(nèi),竹筒兩端用富硒黃土和巴馬小分子團(tuán)水?dāng)嚢璩赡酀{封口,以松木和松脂為燃料,放置于特制的爐窯中,在700-1300°C高溫下,歷經(jīng)高達(dá)九次的反復(fù)煅燒煉制。經(jīng)過此特殊工藝,有機(jī)物會被完全融合吸收,經(jīng)過研究論證,通過高溫煅燒的竹鹽含有錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種微量元素和礦物質(zhì)成分,這些營養(yǎng)成分的含量比純食鹽或者粗鹽都要高很多,所以說竹鹽是鮮咸、弱堿性、抗氧化、礦物質(zhì)及微量元素含量均衡的自然健康食和養(yǎng)生珍品。
在古醫(yī)書《神農(nóng)本草》及《本草綱目》均對竹鹽有過論述,而關(guān)于竹鹽的起源也有一段傳說:相傳東晉后期,著名的道學(xué)家、醫(yī)學(xué)家葛洪與妻子鮑姑,游歷到蒲圻(古蒲邑,設(shè)縣一千六百多年,現(xiàn)為赤壁市),在赤壁葛仙山采藥行醫(yī),懸壺濟(jì)世,恰逢當(dāng)?shù)靥旎ǚ簽E,恙蟲病橫行,葛洪在葛仙山上就地取材,以鮮竹、食鹽、艾蒿為料,晝夜煉制“竹鹽丹藥”,救助當(dāng)?shù)匕傩铡?/span>
時光流轉(zhuǎn),物換星移,新世紀(jì)的“煉丹人”,中華國粹竹鹽的正宗傳承人——中科鹽谷,登臨葛仙山,領(lǐng)略“巍巍青山入云霄,鳥瞰長江氣如虹”的壯闊,尋覓“仙風(fēng)道骨濟(jì)世情,異士奇人煉丹心”的圣跡。從中國古代典籍中挖掘竹鹽制作技術(shù),查閱及整理了大量史記和書籍。根據(jù)道家養(yǎng)生文化、煉丹智慧,采用葛洪的獨(dú)門秘方,融合傳統(tǒng)煉丹工藝及現(xiàn)代窯爐技術(shù),在傳說葛洪圣祖羽化飛仙之地葛仙山下,歷經(jīng)二十余載不懈探索,結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豐富的竹資源,建設(shè)了竹鹽研發(fā)基地,自主研發(fā)出新時代的神奇葛圣源竹鹽。